Lunchen met gezonde ingrediënten

Gezonde lunch met meergranen broodje

Volkoren wraps

Nodig voor 2 personen:

  • 1 ons kipfilet
  • klein blikje kidneybonen
  • 2 tomaten, 2 paprika’s
  • 1 rode ui, zakje rucolasla
  • zout en peper
  • geraspte kaas

Bereiding: Snijd de kipfilet in stukje en bak deze gaar. Voeg de gesneden groenten toe en bak deze mee. Voeg zout en peper toe naar smaak. Doe de volkoren wraps even kort in de magnetron. Vul ze daarna met de groenten en kip. Leg op de vulling een handje rucolasla en strooi er een handje geraspte kaas overheen. Vouw de wrap dicht. Dit gerecht kan ook prima zonder de kip.


vinkje weinig calorieën 230 kilocalorieën per wrap

Volkoren broodje tonijn

  • 1 volkoren broodje
  • 1 zakje tonijn op water
  • een handje rucolasla
  • een paar plakjes komkommer
  • een augurk

Bereiding: snijd het broodje open, leg de plakjes komkommer op het broodje en daarna de tonijn. Bedek het geheel met de plakjes augurk en een handje sla.

 

vinkje weinig calorieën 290 kilocalorieën

Verse groentensoep

Nodig:

  • 1 liter bouillon van een blokje groentebouillon
  • 1 zakje verse soepgroente
  • 2 aardappels in kleine blokjes gesneden

Bereiding: maak de bouillon klaar en voeg groenten en aardappels toe. Laat het geheel nog een paar minuten zachtjes doorkoken. Eet de soep met een geroosterde volkoren boterham met halvarine.

 

vinkje weinig calorieën 200 kilocalorieën

Broodje avocado met kip

  • 1 meergranenbroodje
  • ½ avocado
  • 15 gram gerookte kipfilet
  • peper en zout

Bereiding: snijd de avocado in plakjes en beleg hiermee het opengesneden broodje. Leg de gerookte kipfilet erop en voeg naar smaak peper en zout toe.

 

vinkje weinig calorieën 380 kilocalorieën

Brood met hüttenkäse (balansdag)

Nodig:

  • 2 sneetjes bruin brood
  • Hüttenkäse
  • komkommer

Bereiding: smeer de Hüttenkäse op de boterhammen met daarop de plakjes

komkommer. Voeg naar smaak peper en zout toe.

 

vinkje weinig calorieën 210 kilocalorieën

Boterhammen met rosbief en ei

  • 2 volkoren boterhammen
  • 13 gram rosbief
  • 1 gekookt ei
  • 1 theelepel mosterd

Bereiding: beleg de 2 vokoren boterhammen met rosbief. Leg hierop het gekookte ei in plakjes. Besmeer dun met 1 theelepel mosterd.

 

vinkje weinig calorieën 285 kilocalorieën

Facebook

Deze website wil gebruik maken van cookies.